哈尔滨王森西点蛋糕培训学校

Philippe Bertrand

来源:哈尔滨王森学校     发布时间:2017-03-16      点击:
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        1996年获得“法国最佳工艺大师”。可可百利巧克力学院中心总监。
法国有名电视烹饪大赛《超棒厨师》评委。
2014年France2(法国二台)有名电视真人秀节目“谁是下一个甜点大师”评委。
为多家专业甜点杂志撰写文章,提供配方。
经常受邀出席法国电台,RFI电台以及加拿大电台(Radio France, RFI radio and Radio Canada)的节目录制。
可可百利品牌“Beurre de Cacao Mycryo ” (MYCRYO可可脂)发明人之一。
2013年9月,担任“Purity from Nature”(译:来自大自然的纯净)新一代调温巧克力形象大使。
法国巧克力和糖果学院出版的《Chocolats et friandises》书的撰写人之一。
 
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